本刊定位于市场流通领域，专注于食用菌产品市场营销、品牌推广以及食用菌产业的形势分析预测，从理论和实际操作层面上探讨我国食用菌产业发展趋势、食用菌产品品牌的建设和产品的营销等相关问题，努力为专业人士及企业搭建一个相互交流的平台。《食用菌市场》杂志深度关注行业产业链中各个环节，注解行业规模及发展动态，为业内人士提供专业资讯。杂志设有菌海漫谈、食菌营养、菌事天地、菇海飘香、千菌一发、菌业动态、菌业营销、基地风采、菌界精英及菇农之窗等栏目，热忱欢迎专家、学者、政府官员、企业家及各界人士踊跃投稿，积极参与！

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